Jártatok már Amerikában? Csuda dolog ott a reggeli. Egyik része a mienknél kisebb, vastagabb palacsinta, amit juharsziruppal locsolnak meg. Itthon állítottam elő, egy Nők Lapja Café receptből, innen a hozzávalók szokatlanul pontos mennyisége.
Hozzávalók:
• 3 tojás
•
• egy vaniliáscukor
• 1 púpozott kávéskanál sütőpor
•
• 1 csipet só
• étolaj
• Egy felszeletelt banán, aszalt áfonya, mandulaszeletkék
A tojássárgáját a liszttel, sütőporral, tejjel kikevertem, majd a sóval kemény habbá vert fehérjéket is hozzáadtam. A palacsintasütőbe egy adag tésztát öntök (jó sűrű). Ha szilárdulni kezd, a banánt, áfonyát, mandulát a nyers felére szórom, majd egy lapáttal megfordítom. A másik fele már gyorsan megsül.
Juharsziruppal meglocsolva, Starbucks kávéval ittuk…
És ezúttal ismét a férjem fotózott…
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése